![Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C37096BC-EADF-4B94-8E51-968FCF6ECC39/Derivates/52C6078D-110D-4284-85DD-856F9EF2C62F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka
- 350 - 400 gramů vepřové panenky, vcelku
- 80 gramů vody
-
1
čajová lžička bramborového škrobu
or 1 čajová lžička kukuřičného škrobu - 50 gramů rýžového octa
- 50 gramů sójové omáčky
- 50 gramů třtinového cukru
- 2 stroužky česneku
- ½ - 1 čerstvou chilli papričku, bez semínek, na kousky
- 10 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
Rýžový salát
- 100 gramů bílého zelí, bez košťálu, na 4cm kousky
- 1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
- 1200 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, plus navíc na posypání
- 250 gramů jasmínové rýže
- 2 vejce, rozšlehaná
- mletý černý pepř, na posypání
- ½ konzervy mungo klíčků, scezených (cca 100 g)
- 1 červenou papriku, bez semínek, na 1cm proužky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1966.8 kJ / 468.3 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Carbohydrates
- 66.3 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated fat
- 1.3 g
- Fiber
- 4.9 g
- Sodium
- 1464.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Malajské kokosové kuře
10h
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20min
Orange Passion (Oranžová touha)
15min
Green Sensation (Zelená senzace)
15min
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30min
Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)
No ratings
Mražené jogurtové kousky s jahodami
6h 10min
Buddha bowl s kuřecím masem
1h
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1h 40min
Sous-vide roastbeef
94h 45min
Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6
1h
Bolognese classico
5h