Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.6 16 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porce

Ingredients

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1464.7 mg

Protein 35.8 g

Calories 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Fat 5.3 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 66.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Restované hovězí s caponatou

45min

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1 h 40min

Salát s kozím sýrem a kešu

25min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 h 10min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Kari bramborový salát

1 h 30min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1 h

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2 h 10min

Krůtí burger

1 h 30min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min