Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.6 16 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porce

Ingredients

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1464.7 mg

Protein 35.8 g

Calories 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Fat 5.3 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 66.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min

Restovaná hruška (200 gramů)

15min

Restované hovězí s caponatou

45min

Tomův čokoládový koláč s třešněmi

1 h 40min

Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)

45min

Restované houby (300 gramů)

25min

Restované mrkvové tyčinky (400 gramů)

20min

Salát z červeného zelí s gorgonzolou a fíky

10min

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1 h 5min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1 h 5min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13 h