Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.7 13 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 porce

Ingredients

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1464.7 mg

Protein 35.8 g

Calories 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Fat 5.3 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 66.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Krémové špagety s kuřecím masem a brokolicí

30min

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

No ratings

Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)

3 h 40min

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

2 h

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 h

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45min

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35min

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45min

Korejská smažená křidélka

3 h 10min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min

Butter Chicken

1 h

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1 h