Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

3.5 19 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

300 g d'eau
200 g de pommes de terre (type Monalisa), en cubes
700 g de chair de potiron en cubes
1 filet d'huile d'olive
500 g d'aiguillettes de canard
1 branche de thym frais effeuillée
du poivre moulu
eau pour déglacer
3 c. à soupe de jus d'orange fraîchement pressé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1085 kJ / 259 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 Recipes
France

You might also like...

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1 h 5min

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

30min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

47min

Veau aux carottes et au cerfeuil

1 h 40min

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1 h 10min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2 h 20min

Velouté de carottes au cheddar

50min

Œuf mollet, crème de champignon

25min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1 h 25min

Crumble au reste de ratatouille

45min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1 h 55min

Aligot et poulet à la sauge

50min