Tajine de poulet et légumes d'été

Tajine de poulet et légumes d'été

3.1 226 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
1 c. à soupe rase de curry en poudre
1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
30 g de miel
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
4 pincées de sel
4 filets de poulet, sans peau coupés en fines lamelles
100 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
200 g de courgettes détaillées en cubes de 2 cm
200 g d'aubergine détaillée en cubes d'1 cm
2 petites tomates coupées en quatre
200 g d'eau
1 pincée de poivre fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1.3 mg

Protein 31.5 g

Calories 1173.3 kJ / 278.8 kcal

Fat 7.5 g

Fiber 810 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

Thermomix® et moi n°32 47 Recipes
France

Vive l'été ! 15 Recipes
France

You might also like...

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1 h 20min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

30min

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1 h 15min

Röstis de carottes et pommes de terre

40min

Velouté de carottes au cheddar

50min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55min

Poulet mariné, courgette et poivron rouge

1 h 10min

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

30min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1 h 55min

Galette bacon et champignons à la crème

50min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

40min