Tajine de poulet et légumes d'été

Tajine de poulet et légumes d'été

3.1 225 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
1 c. à soupe rase de curry en poudre
1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
30 g de miel
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
4 pincées de sel
4 filets de poulet, sans peau coupés en fines lamelles
100 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
200 g de courgettes détaillées en cubes de 2 cm
200 g d'aubergine détaillée en cubes d'1 cm
2 petites tomates coupées en quatre
200 g d'eau
1 pincée de poivre fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1.3 mg

Protein 31.5 g

Calories 1173.3 kJ / 278.8 kcal

Fat 7.5 g

Fiber 810 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

Thermomix® et moi n°32 47 Recipes
France

Vive l'été ! 15 Recipes
France

You might also like...

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30min

Dinde marinée au miel et légumes verts

35min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min

Riz au poulet et chorizo

35min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55min

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30min

Poulet mariné, courgette et poivron rouge

1 h 10min

Clafoutis de poulet et poivron

1 h 20min

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

2 h 10min

Cari poulet

45min

Colombo de légumes

1 h 5min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30min