Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

3.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredients

4 filets de lieu noir sans peau (120 g le filet)
1 oignon coupé en deux
2 échalotes coupées en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 tomates en quartiers
2 gousses d'ail
1 c. à café de curcuma en poudre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
650 g d'eau
8 olives noires dénoyautées coupées en deux
2 feuilles de basilic frais ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 380.4 mg

Protein 29.6 g

Calories 1122.6 kJ / 268.3 kcal

Fat 9.4 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Petits plats pour diabétiques 45 Recipes
France

You might also like...

Mijoté de dinde au curry et riz vapeur

1 h 10min

Paupiettes surprises

35min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

35min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

45min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2 h

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35min

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40min

Yaourts maison

11 h 30min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 h 5min

Étouffé de filet mignon aux carottes

1 h

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35min