Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
TM6 TM5 TM31

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

4.3 ( 11 ratings )

Ingredients

  • le jus de 3 oranges
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 80 g de sucre en poudre
  • 150 g de graines de grenade et un peu pour le dressage
  • 400 g de minicarottes multicolores
  • 20 noix de saint-jacques
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 30 g de beurre
  • 400 g de yaourt égoutté, type labneh
  • 1 piment vert frais (type jalapeño) en fines tranches
  • 6 brins de coriandre fraîche effeuillés

Nutrition
per 1 portion
Calories
500 kcal / 2091 kJ
Protein
28 g
Fat
27 g
Carbohydrates
36 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes