Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Sandre en croûte de café
Ingredients
-
10 g de café en grains
-
30 g de pain rassis
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
-
60 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
10 g d'huile d'olive
-
200 g de petits pois, frais ou surgelés
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
350 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
-
700 g de filets de sandre (3-4 filets)
-
4 c. à soupe d'huile de friture
-
1 c. à soupe de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min
Gelato gin et lavande
16 h 45min
Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati
1 h
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5 h 10min
Crabe farci aux herbes
1 h 20min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1 h 15min
Dauphinois de poisson aux herbes
1 h 20min
Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2 h 15min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1 h
Sandwichs de glace à la vanille
14 h 45min
Poulpe à la vanille
1 h 20min