Pavlova aux fruits d'hiver

Galette des rois amande et rose

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

Soupe canadienne

Brioche feuilletée tressée

Poisson sauce coco

Apple pie