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Brochettes de légumes et sauce au curry

Brochettes de légumes et sauce au curry
4.8 4 rating
Prep. 25min
Total 40min
6 portions
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Ingredients

  • 1 courgette (petit taille)
  • 200 g de carottes
  • 400 g d'eau
La sauce au curry
  • 70 g d'oignon
  • 15 g d'huile
  • 20 g de pâte de curry rouge
  • 200 g de lait de coco
  • 10 g de fécule de maïs
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 99.8 mg
Protein 1.9 g
Calories 505 kJ / 120.7 kcal
Fat 7.5 g
Fiber 1.7 g
Saturated fat 5 g
Carbohydrates 8.8 g

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