Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 - 8 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 1 - 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła, plus 2 łyżki
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g wody
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4109.9 kJ / 982.3 kcal
- Protein
- 60.1 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 79.4 g
- Saturated fat
- 29.6 g
- Fiber
- 1.4 g
- Sodium
- 557.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55min
Cordon bleu z kurczaka
20 min
Gyros z kurczaka z sosem tzatziki
30min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10min
Kurczak w cieście francuskim
45min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Zapiekanka z ravioli à la lasagne
1h 20min