Zapiekanka makaronowa

Name: Zapiekanka makaronowa
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 150 g sera parmezan; 300 g sera mozzarella; 150 g warzyw, mieszanych; 2 - 3 ząbki czosnku; 30 g oleju; 800 g krojonych pomidorów, z puszki; 500 g wody; 1 ½ - 2 łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 400 g makaronu, suchego

4.5 (1.1K ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 45min

Serving size 6 porcji

Ingredients

150 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 150 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
300 g sera mozzarella, odsączonego, pokrojonego na kawałki
150 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cebuli, selera naciowego, pokrojonych na kawałki
2 - 3 ząbki czosnku
30 g oleju
800 g krojonych pomidorów, z puszki
500 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
400 g makaronu, suchego, np. penne rigate (o czasie gotowanie 12 min, patrz wskazówka)
1 opakowanie wędliny lub mortadeli (ok. 150 g), pokrojonej w 1 cm kostkę (optional)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 2417.4 kJ / 577.8 kcal
Protein: 30.7 g
Carbohydrates: 59.7 g
Fat: 24 g
Saturated fat: 11.3 g
Fiber: 4.5 g
Sodium: 1403.5 mg