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Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques

Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3.8 10 rating
Prep. 25min
Total 3 h 40min
12 portions
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Ingredients

  • 125 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 150 g de poivrons rouges marinés, en conserve, égouttés
  • 270 g de tomates confites
  • 250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 250 g de farine de blé semi-complet type 110
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.3 g
Calories 667 kJ / 157 kcal
Fat 0.8 g
Carbohydrates 30.1 g

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Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

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