瑤柱海鮮蒸冬瓜

瑤柱海鮮蒸冬瓜

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Prep. 20min

Total 1 h

4 人份

Ingredients

冬瓜 Ø16公分，環狀，約3.5公分厚
600 克
水
550 克
雞高湯
100 克
干貝乾，浸泡150克熱水至少20分鐘
15 克
珍珠干貝
60 克
蝦仁
120 克
鹽
½ 茶匙
白胡椒粉
¼ 茶匙
米酒
15 克
香油
2 - 3 滴
太白粉
10 克
油
15 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 578.3 mg

Protein 7.9 g

Calories 461.2 kJ / 110.2 kcal

Fat 4.5 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 0.7 g

Carbohydrates 9.2 g

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