Lachs-Nuggets mit Möhrensticks

Lachs-Nuggets mit Möhrensticks

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Prep. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
250 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
150 g
Möhre in Stiften (1 x 5 cm)
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Orangenschale, unbehandelt
1 TL
Eigelb
1
Thymian
½ TL
½ TL Thymian, getrocknet
Mehl
20 g
Paniermehl und etwas mehr zum Wälzen
20 g
Olivenöl zum Bestreichen
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 117 mg

Protein 10 g

Calories 754 kJ / 180 kcal

Fat 9 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 14 g

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