Chorba Tunisienne

Chorba Tunisienne

5.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 portion

Ingredients

1 oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
200 g filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau coupé en lamelles
20 g d'huile d'olive
1 c. à café rase graines de carvi en poudre
1 c. à café rase de poudre de curcuma séché
1 c. à café rase de ras el hanout
30 g de purée de tomates
800 g d'eau
1 tomate détaillée en dés
50 g de semoule fine type tchicha (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de sel
200 g de pois chiches en boîte égouttés
10 g jus de citron (optional)
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 471 mg

Protein 31 g

Calories 2705 kJ / 638.8 kcal

Fat 8.3 g

Fiber 8 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 104.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunset Gatherings 10 Recipes
Benelux

You might also like...

M'semen (crêpes feuilletées)

2 h

Couscous avec agneau et légumes

1 h 20min

M'semen (crêpes feuilletées)

2 h

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50min

Riz djerbien aux blancs de poulet

1 h

Tajine d'agneau aux pruneaux

1 h 5min

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1 h

Chorba tunisienne

45min

Sfenj - Donuts

2 h 45min

Tajine de kefta aux œufs

1 h 15min

Chorba freekeh

1 h

Pain semoule

2 h