Vellutata di verdure

3.7 3 rating
Prep. 15min
Total 45min
4 porzioni

Ingredients

  • 15 - 20 g di olio di oliva
  • 110 - 130 g di misto per soffritto (cipolla,cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
  • 470 - 530 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
  • 500 - 570 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g
Calories 465 kJ / 111 kcal
Fat 5 g
Fiber 3.6 g
Carbohydrates 9 g

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