Kürbis-Püree

Kürbis-Püree

4.7 62 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Kürbisfleisch in Stücken
400 g
Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken
300 g
Äpfel, säuerlich entkernt, geschält, in Stücken
150 g
Wasser
100 g
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
Meersalz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Butter in Stücken
60 g
Nelken, gemahlen
¼ TL
Schwarzkümmelsamen, ganz
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 590 mg

Protein 3 g

Calories 889 kJ / 213 kcal

Fat 13 g

Fiber 3 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gans köstlich! 16 Recipes
Austria

Histaminfreundlich 10 Recipes
Austria

You might also like...

Kürbisgulasch mit Huhn

40min

Bananen-Haferflocken-Kekse

30min

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

1 h

Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

1 h

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1 h 20min

Pastinaken-Kürbis-Suppe

35min

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

20min

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1 h

Cremige Karotten-Polenta-Küchlein

50min

Erdäpfel-Sellerie-Püree

35min

Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping

35min

Karotten-Ingwer-Suppe

45min