Crème dessert citron et menthe

Crème dessert citron et menthe

4.0 8 rating

Prep. 10min

Total 2 h 12min

3 portions

Ingredients

le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
6 feuilles de menthe fraîche
20 g de sucre en poudre
½ sachet de sucre vanillé
1 œuf
10 g de fécule de maïs
50 g de jus de citron
250 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de mascarpone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 119.8 mg

Protein 7 g

Calories 1158.8 kJ / 277 kcal

Fat 20.6 g

Fiber 0.3 g

Saturated fat 12 g

Carbohydrates 17.4 g

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