Sambusak

Sambusak

4.9 13 ratings
Prep. 5min
Total 1 h 30min
30 unidades

Ingredients

Masa
  • 100 g de manteca en trozos
  • 100 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar la bandeja
  • 10 g de sal
  • 450 g de harina 0000
  • 30 g de sémola fina
  • 100 g agua fría
Relleno
  • 200 g de queso barra en trozos
  • 100 g de queso sardo en trozos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 huevos
Armado
  • 1 huevo batido
  • 50 g de semillas de sésamo blanco

Nutrition per 1 unidad

Calories 167.2 kcal / 699.4 kJ
Protein 4.7 g
Fat 10.9 g
Carbohydrates 13 g
Fiber 0.6 g
Saturated fat 4.3 g
Sodium 213.5 mg

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