Original Neapolitanische Pizza

4.3 153 ratings

Prep. 30min

Total 9 h

2 Portionen

Ingredients

Wasser, kalt
450 g
frische Hefe (ca. erbsengroß)
3 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2271 mg

Protein 45 g

Calories 4290 kJ / 1025 kcal

Fat 32 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 15 g

Carbohydrates 147 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Recipes
Austria

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Käsespätzle mit Speck aus dem Varoma®

45min

Risottata Mafaldine mit cremiger Pilz-Tomatensauce

30min

Original Neapolitanische Pizza

9h

Miso-Gemüse-Spaghetti

50min

Pizzateig wie in Italien

3h 30min

One-Pot-Gnocchi

40min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5h

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30min

Burrata-Pizza

1h 40min

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1h

Pizza Caprese

13h

Fladenbrot - Türkische Pide

1h 50min