Poulpe "à Lagareiro"

4.8 14 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 portions

Ingredients

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Calories 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Fat 19.6 g

Fiber 5.4 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

You might also like...

Aubergines farcies à la viande

1 h 15min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 h 10min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1 h

Omelette au cheddar à la truffe

30min

Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes

1 h 10min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50min

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

1 h

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 h 5min

Poke bowl complet thon, avocat

50min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1 h 30min