Slaný koláč se žampióny, kaštany a brusinkami

No ratings
Prep. 10min
Total 1 h
6 porcí

Ingredients

Těsto
  • 200 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 10 gramů sušeného koriandru
  • 80 gramů olivového oleje
  • 50 gramů vody
  • ½ čajové lžičky soli
  • celozrnná pšeničná mouka na pomoučení
Náplň
  • 15 gramů čerstvé petržele
  • 70 gramů olivového oleje
  • 150 gramů cibule na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 100 gramů mrkve na kousky
  • 300 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
  • 300 gramů vařených, oloupaných kaštanů
  • 2 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
  • 1 čajová lžička soli
  • 170 gramů čerstvého sýru
  • 80 gramů šalotky na čtvrtky
  • 40 gramů sušených brusinek
    40 gramů rozinek
  • 1 špetka černého mletého pepře

Nutrition per 1 porci

Calories 598.4 kcal / 2503.6 kJ
Protein 8.1 g
Fat 35.7 g
Carbohydrates 63.2 g
Fiber 3.1 g
Saturated fat 9.1 g
Sodium 706.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...