Veganské lilkové massaman kari

5.0 3 ratings
Prep. 15min
Total 50min
4 porce

Ingredients

  • 120 gramů cibule na čtvrtky
  • 30 gramů nesolených arašídů
  • 1 čerstvou chilli papričku zbavenou semínek, na kousky
  • 30 gramů olivového oleje plus extra na pokapání
  • 50 gramů citrónové šťávy
  • 450 gramů vody
  • 500 gramů lilku na kostičky (1–2 cm)
  • 1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
  • 35 gramů kukuřičného škrobu
  • 30 gramů Massaman kari pasty
  • 150 gramů kokosového mléka
  • 20 gramů agávového sirupu
  • 250 gramů konzervované bílé cizrny scezené
  • 100 gramů zelených fazolových lusků
  • 100 gramů čerstvých hlaviček žampiónů napůl
  • 1 čajovou lžičku soli na dochucení
  • čerstvý koriandr na ozdobu

Nutrition per 1 porci

Calories 452.9 kcal / 1894.9 kJ
Protein 11.8 g
Fat 25.9 g
Carbohydrates 44.2 g
Fiber 11.3 g
Saturated fat 7.9 g
Sodium 1160.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...