Burger ai funghi e riso vegan

5.0 5 ratings

Prep. 15min

Total 45min

10 porzioni

Ingredients

35 g di semi di lino
75 g di noci sgusciate
60 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
225 g di funghi champignon
225 g di fungo champignon cremino
325 g di riso Parboiled cotto (vedere consigli)
175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
60 g di Panko
30 g di aceto balsamico
30 g di salsa di soia
½ cucchiaino di paprica dolce o piccante, a piacere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
olio di semi di girasole q.b.
10 panini per hamburger
maionese vegana q.b.
ketchup q.b.
senape q.b.
10 foglie di lattuga
2 pomodori a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 773.4 mg

Protein 18.7 g

Calories 2156.4 kJ / 515.4 kcal

Fat 12.7 g

Fiber 6 g

Saturated fat 1.7 g

Carbohydrates 83.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata burger 30 Recipes
Italy

Unicità 29 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di farro e vongole in vasetto

1 h

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Uova in tazza su strati di verdura

45min

Frittata senza uova

1 h 50min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1 h 10min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Galette di polpa di mandorle con pomodori

No ratings

Piccole pasqualine

2 h

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1 h 10min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30min

Zuppa di pomodoro con burrata

35min

Show all

Show all