Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

No ratings
Prep. 15min
Total 45min
4 portioner

Ingredients

  • fetaost skåret i 1 cm tern
    100 g
  • solsikkekerne tidligere ristet
    40 g
  • kokosolie
    25 g
  • skalotteløg skåret i halve
    40 g
  • fed hvidløg
    1
  • gulerod skåret i stykker
    300 g
  • persillerod skåret i stykker
    100 g
  • timian, frisk
    2 kviste
  • spidskommen, stødt
    1 tsk
  • gurkemeje, stødt
    ¼ tsk
  • cayennepeber, stødt
    1 knivspids
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • salt
    ½ - 1 tsk
  • vand
    1000 g
  • quinoa
    70 g
  • grøntsagsbouillon
    2 tsk med top
    2 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • timian, frisk til pynt

Nutrition per 1 portion

Calories 296 kcal / 1238 kJ
Protein 10 g
Fat 18 g
Carbohydrates 26 g
Fiber 0.5 g
Saturated fat 10 g
Sodium 745 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all