Σοκολατένιο fudge κέικ

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h

12 φέτες

Ingredients

Παντεσπάνια

μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σε σταγόνες
200 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια, συν επιπλέον για λίπανση
200 γρ.
νερό
100 γρ.
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ.
κακάο σε σκόνη
25 γρ.
καστανή ζάχαρη
180 γρ.
ζάχαρη
180 γρ.
αβγά
3
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
80 γρ.

Γλάσο

μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 60% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σε σταγόνες
200 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ζάχαρη άχνη
200 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 283.9 mg

Protein 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Fat 44.2 g

Fiber 5 g

Saturated fat 26.7 g

Carbohydrates 78.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Μους φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2 h

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5 h

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 h 10min

Αλάτι με άρωμα σέλινου

No ratings

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2 h 30min

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

2 h 15min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 h

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 h 20min

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

No ratings

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3 h 15min

Brownie χωρίς γλουτένη

45min