Skip to main content Search

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
No ratings
Prep. 35min
Total 6 h 10min
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας
  • λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
    150 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    250 γρ.
Γέμιση βατόμουρου
  • βατόμουρα
    300 γρ.
    300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα
  • ζάχαρη
    30 γρ.
Κραμπλ
  • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια
    80 γρ.
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    80 γρ.
Ζύμη
  • νερό
    250 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    90 γρ.
  • ζάχαρη
    10 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    150 γρ.
  • αβγά
    4
Κρέμα λευκής σοκολάτας
  • τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια
    250 γρ.
Συναρμολόγηση
  • ζάχαρη άχνη (optional) για το γαρνίρισμα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 219.5 mg
Protein 6.8 g
Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Fat 32.2 g
Fiber 2.2 g
Saturated fat 19.1 g
Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chefs 20 Recipes
Greece
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

You might also like...

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

No ratings

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

5.0(1)

45min

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

3.0(1)

1 h

Πάβλοβα (βέγκαν)

No ratings

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

No ratings

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

No ratings

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

5.0(1)

15min

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

No ratings

Δεματάκια με ανανά

No ratings

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

No ratings

Γλειφιτζούρια με φράουλες

No ratings