Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

3.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 5 h 30min

8 porciones

Ingredients

Preparación del pavo

1 pavo (5-6 kg, para 8-10 personas)

Relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

2 pieza de limón amarillo solo la piel
3 ramitas de romero fresco solo las hojas
6 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
80 g de pancetta en rebanadas, cortadas en trozos
150 g de mascarpone
½ cdita de sal marina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 pieza de cebolla en cuartos
5 hojas de laurel secas
175 g de vino blanco
175 g de agua

Asado

20 piezas pequeñas de salchichas precocidas y ahumadas (optional) envueltas en tocino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Calories 3849 kJ / 919.9 kcal

Fat 42.4 g

Saturated fat 14.4 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Budino de chocolate TM6

5 h

Borrecas rellenas

1 h 30min

Helado de galleta sin gluten

10 h 20min

Gazpacho de chabacano y jitomate

1 h 15min

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5 h 30min

Sorbete de frutos rojos y yogur

40min

Bolas de frutas secas con chocolate y palomitas

40min

Jalea de toronja

13 h 45min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 h

Pollo almendrado con salsa de limón (Hestan Cue™)

30min

Mole ligero de poblano y almendras

20min

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

No ratings