Rødbedeburgere med hjemmelavede boller (2500 kcal)

Rødbedeburgere med hjemmelavede boller (2500 kcal)

No ratings

Prep. 20min

Total 2 h 50min

6 portioner

Ingredients

Fuldkornsruller

soyamælk usødet
270 g
gær smuldret
20 g
farin
15 g
olivenolie
20 g
salt
½ tsk
fuldkornsmel
100 g
hvedemel
330 g

Rødbedeburgere

hvide kikærter, dåse drænet fra lagen
240 g
rasp
50 g
kogte rødbeder skåret i stykker (se tip)
250 g
hvidløg, granuleret
1 tsk
tomatpure
10 g
persille, frisk
1 kviste
salt
½ tsk
sort peber, stødt
2 knivspidser
havregryn
50 g
hvedemel til at drysse på bordpladen
soyamælk
sesamfrø, hvide

Karameliserede rødløg

rødløg skæres i to og skæres derefter i 7 mm skiver
300 g
farin
40 - 60 g
eddike
20 g
salt
1 - 2 knivspidser

Tilbehør og samling af burgere

rucola til servering
tomat skåret i skiver, til servering
1
mayonnaise (optional) til servering (se tip)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 506 mg

Protein 18 g

Calories 2367 kJ / 565 kcal

Fat 145 g

Fiber 104 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Madplan: lørdag 16 Recipes
International

You might also like...

Salat med sobanudler og tofu

Ninguna calificación

Asparges og kartofler med hollandaise

50min

Svampebolognese med courgette-nudler

Ninguna calificación

Græskartærte

Ninguna calificación

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Ninguna calificación

Spicy aubergine med bulgur

Ninguna calificación

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Ninguna calificación

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1h 30min

Vegetarlasagne

Ninguna calificación

Bagt mac and cheese med grøntsager

Ninguna calificación

Galette med ost og tofudressing

Ninguna calificación

Show all

Show all