Pieczony kurczak z warzywami

4.1 18 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 45min

6 porcji

Ingredients

30 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka i dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
2 łyżeczki soli
3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
400 g wody
100 g cydru (patrz wariant)
200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
350 g batatów pokrojonych w 2 cm plastry
600 g ziemniaków nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych w 1 cm plastry
200 g dyni obranej, bez pestek, pokrojonej na 2 cm kawałki
300 g cukinii nieobranej, pokrojonej w 2 cm plastry
300 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
300 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1202.2 mg

Protein 47.4 g

Calories 3192 kJ / 762.9 kcal

Fat 42.7 g

Fiber 8 g

Saturated fat 10.9 g

Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

You might also like...

Sos z kurczakiem i szpinakiem

35min

Spaghetti z kurczakiem w kremowym sosie brokułowym

35min

Indyk à la Wellington z sosem grzybowym

1 h 40min

Kurczak pieczony z warzywami

1 h 20min

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6, TM7)

40min

Gulasz wołowy z dynią i kopytkami

1 h 45min

Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami

1 h 10min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2 h

Pulpety po myśliwsku

1 h

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)

1 h 15min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem

1 h 20min

Roladki schabowe w sosie własnym

1 h 30min