Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

Name: Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1000 g skrzydełek z kurczaka; 6 ząbków czosnku; 30 g korzenia imbiru, świeżego; 30 g oleju sezamowego; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 30 g wina ryżowego; 30 g sosu sojowego; 30 g sosu ostrygowego; 30 g cukru; 90 g ketchupu; 15 g słodkiego sosu chili; 1 łyżka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku; 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem

4.6 170 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

skrzydełek z kurczaka pokrojonych na kawałki, tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
1000 g
ząbków czosnku
6
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g
oleju sezamowego
30 g
30 g oleju
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g
wina ryżowego
30 g
30 g białego wina
sosu sojowego
30 g
sosu ostrygowego
30 g
cukru
30 g
ketchupu
90 g
słodkiego sosu chili (patrz wskazówka)
15 g
przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
1 łyżka
zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane, do dekoracji
2