Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

Name: Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 100 g fileta z piersi kurczaka; 5 g oleju; ½ łyżeczki oregano, suszonego; ¾ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 500 g wody; 160 g ziemniaków; 100 g ogórka; 20 g czarnych oliwek, bez pestek; 4 łyżki jogurtu naturalnego; 1 łyżka koperku, świeżego

4.2 (80 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 30min

Serving size 1 porcja

Ingredients

100 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 2 cm kawałki
5 g oleju
½ łyżeczki oregano, suszonego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g wody
160 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
100 g ogórka, pokrojonego na kawałki
or 100 g ogórka kiszonego, pokrojonego na kawałki
30 g cebuli (optional)
20 g czarnych oliwek, bez pestek
or 20 g zielonych oliwek, bez pestek
4 łyżki jogurtu naturalnego (ok. 80 g)
1 łyżka koperku, świeżego, posiekanego

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1801.7 kJ / 430.6 kcal
Protein: 27.6 g
Carbohydrates: 39.8 g
Fat: 18.8 g
Saturated fat: 5 g
Fiber: 5.8 g
Sodium: 2015.8 mg