Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- eau pour remplir le bol
- 570 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) Les extrémités doivent être coupées. S'ils sont grands, ils sont coupés en forme circulaire pour s'adapter à la largeur de la lame (voir conseil).
- 115 g de parmesan coupée en morceaux
- 170 g de gruyère coupée en morceaux
- 85 g d'oignon coupée en morceaux
- 4 gousses d'ail
- 85 g de beurre non salé couper en morceaux,
- 85 g de farine tout usage
- 425 g de lait entier
- 1 c. à thé de thym frais feuilles seulement
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poivre blanc moulu
- 30 g de beurre non salé pour graisser
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 511.9 kcal / 2141.9 kJ
- Protein
- 21.5 g
- Fat
- 32.6 g
- Carbohydrates
- 33.8 g
- Fiber
- 2.9 g
- Saturated fat
- 19.3 g
- Sodium
- 898.1 mg
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