Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette de ratatouille
Prep. 40min
Total 1 h 30min
4 portions
Ingredients
La pâte brisée
-
150 g de beurre froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
350 g de courgette (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
-
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
-
190 g tomate séchée à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
-
10 g civettes fraîches ciselée
-
4 - 6 pincées de sel
-
30 g d'eau
-
1 pincée poivre moulu
-
60 g parmesan râpé
-
de lait pour la dorure
-
10 feuilles de basilic frais pour la finition
Nutrition per 1 portions
Sodium
621.8 mg
Protein
17.3 g
Calories
3572.5 kJ /
856.5 kcal
Fat
59.3 g
Fiber
5.5 g
Saturated fat
23.5 g
Carbohydrates
61.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Découpe-Minute TM5
29 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Wraps aux légumes grillés et houmous
30min
Salade de brocoli, poivron rouge et pignons
10min
Bouillon de légumes pour fondue chinoise
45min
Salade de concombre à l'aneth
10min
Coleslaw au Découpe-Minute
10min
Röstis de légumes et sauce forestière à la crème
1 h 15min
Galette de ratatouille (TM6)
1 h 30min
Paillassons de pommes de terre (TM6)
35min
Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes
1 h 30min
Quiche lorraine, façon baguette
40min
Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta
55min
Tartinade d’aubergines
20min