Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.6 60 rating

Prep. 5min

Total 5min

4 Portionen

Ingredients

Brokkoli in Röschen
200 g
Paprika, gemischt rot oder gelb, in Stücken (3 cm), 1 ganze Paprika
140 g
Apfel geviertelt
120 g
Pinienkerne
20 g
Olivenöl
15 g
Joghurt (optional) oder eine vegane Joghurtalternative
100 g
Obstessig
10 g
10 g Balsamico, hell
Honig
10 g
10 g Agavendicksaft
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
1 TL Kräutersalz
Pfeffer
½ TL
½ TL Chiliflocken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 621 mg

Protein 2.6 g

Calories 487.4 kJ / 116.5 kcal

Fat 7.5 g

Fiber 3 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 12.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Recipes
Germany

You might also like...

Dein Eis

Dein Eis

5min

Fruchteis

Fruchteis

5min

Spaghetti Grundrezept

Spaghetti Grundrezept

20min

Schnelle Gemüse-Spätzle-Suppe

Schnelle Gemüse-Spätzle-Suppe

35min

Zucchini-Monster

Zucchini-Monster

30min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

30min

Dein Brot

Dein Brot

1 h 15min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35min

Dein Dip

Dein Dip

5min

Reis mit Huhn und Pilzen

Reis mit Huhn und Pilzen

1 h

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

30min

Dein Salat

Dein Salat

5min