Σουτζουκάκια με ρύζι

4.6 39 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 μερίδες

Ingredients

σκόρδο
2 σκελίδες
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
160 γρ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
παξιμάδια
60 γρ.
κύμινο, τριμμένο
1 ½ κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη και λίγο ακόμη για το πλάσιμο
70 γρ.
χοιρινό κιμά
250 γρ.
μοσχαρίσιο κιμά
250 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πελτέ ντομάτας
30 γρ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
νερό
600 γρ.
κόκκους μπαχάρι
3
ρύζι parboiled
300 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1375 mg

Protein 24.9 g

Calories 2818.5 kJ / 673.7 kcal

Fat 51.5 g

Fiber 3.2 g

Saturated fat 13.2 g

Carbohydrates 23.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Η πρώτη μου εβδομάδα με το ΤΜ7 15 Recipes
Greece

Ήρωας του σπιτικού 10 Recipes
Greece

Οι δυο μας 10 Recipes
Greece

Σπιτικό 39 Recipes
Greece

You might also like...

Γαριδομακαρονάδα

40min

Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)

1 h 50min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 h 10min

Ψωμάκια μπριος

1 h 40min

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Smoothie με πορτοκάλι

5min

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2 h 30min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min