Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.6 31 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο σε λεπτές φέτες
1
πιπεριά οποιοδήποτε χρώμα, κομμένη σε κομμάτια (1-2 εκ.)
150 - 180 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα
250 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάπρικα (optional)
1 κ.γλ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου
1
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
400 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
200 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 722.9 mg

Protein 17.7 g

Calories 1567 kJ / 374 kcal

Fat 6.8 g

Fiber 11.1 g

Saturated fat 2.1 g

Carbohydrates 68.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

You might also like...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Αβγά ποσέ

15min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Φακές μουτζέντρα

1h 25min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1h 20min

Φιστικοβούτυρο

10min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

40min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1h 10min

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

50min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min