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Tallarines con pesto de remolacha

Tallarines con pesto de remolacha
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Prep. 10min
Total 2 h 35min
6 porciones
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Ingredients

  • agua
  • 70 g de castañas de cajú crudas
  • agua
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 300 g de remolacha cocida en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • ½ diente de ajo
  • 20 g de jugo de limón
  • 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas)
  • ½ cucharadita sal
  • 2 cucharaditas de sal
  • 500 g de pasta seca tallarines
  • 20 g de queso parmesano en lajas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 363.7 mg
Protein 16 g
Calories 2032 kJ / 486 kcal
Fat 16.7 g
Fiber 5.8 g
Saturated fat 3.8 g
Carbohydrates 67 g

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