Paella de pollo y marisco XXL

Paella de pollo y marisco XXL

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Prep. 20min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

12 gambones crudos enteros
300 g de almejas frescas
agua (para cubrir las almejas)
2 cucharaditas de sal
4 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
350 g de anillas de calamar
400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos pequeños
1 cucharadita de pimentón dulce
1000 g de agua
50 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de pescado
12 mejillones frescos limpios
60 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de colorante alimentario
500 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 869.4 mg

Protein 36.7 g

Calories 2443 kJ / 584 kcal

Fat 19.5 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 3.7 g

Carbohydrates 65.7 g

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