Skip to main content Search

Couscous con agnello e verdure
No ratings
Prep. 10min
Total 1 h 20min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g di carote
  • 80 g di rapa bianca
  • 200 g di zucchine
  • 300 g di couscous a grana media
  • 3 cucchiaini di sale
  • 60 g di olio di oliva
  • 850 g di acqua
  • 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
  • 120 g di cipolle taglia a meta
  • 500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4 cm)
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
  • 100 g di uvetta sultanina
  • 260 g di ceci bianchi, in scatola prosciugato
  • 1 pizzico di zafferano in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42 g
Calories 3527 kJ / 843 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 104 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto con carne trita

4.7(24)

40min

Spezzatino alla zurighese

4.7(43)

50min

Zuppa d'orzo grigionese

5.0(3)

1 h 15min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

No ratings

Udon noodles con pollo

5.0(2)

20min

Pizza turca - Lahmacun

4.9(14)

1 h 10min

Taco Bowl con carne macinata di pollo

No ratings

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1.0(1)

1 h

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

5.0(2)

1 h

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1.0(1)

1 h 20min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50min

Ramen al curry rosso con pollo

4.3(6)

40min

 Show all
Show all