Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.0 5 rating

Prep. 20min

Total 1 h 55min

4 porsiyon

Ingredients

Dumpling'ler

Çedar peyniri parçalara bölümüş (2-3 cm)
50 g
maydanoz yaprağı, taze
4 filiz
un
140 g
tereyağı
20 g
kabartma tozu
1 tk
tuz
¼ tk
karabiber
¼ tk
süt
40 g
yumurta
1

Güveç

un
70 g
dana kol küp küp kesilmiş (3.5-4 cm)
800 g
tuz
1 ¾ tk
karabiber
¾ tk
soğan ikiye bölünmüş
150 g
zeytinyağı ekstra 4 yk zeytinyağı
15 g
defne yaprağı, kurutulmuş
1
kekik, taze sadece yaprakları
4 filiz
su
500 g
malt birası
500 g
500 g sebze suyu
kültür mantarı dörde bölünmüş
150 g
havuç orta boy, dilimlenmiş (5 mm)
100 g
maydanoz (optional) sadece yaprakları, süslemek için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1516.7 mg

Protein 54.1 g

Calories 3494.1 kJ / 835.1 kcal

Fat 40.1 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 12.4 g

Carbohydrates 53.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ev Yapımına Güveniyoruz 40 Recipes
Turkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Turkiye

You might also like...

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50min

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1 h 5min

Çedar Dolgulu Burger

45min

Big Mac Pizza

1 h 40min

Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı

1 h 5min

Bolonez Soslu Kabak Zoodle

40min

Çin Usulü Dana Eti

1 h 20min

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

1 h 5min

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4 h 45min

Sebzeli Kızarmış Tavuk

1 h 10min

Bearnez Soslu Bonfile

40min

Kremalı Mantarlı Et

1 h 10min

Show all

Show all