Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.0 5 rating

Prep. 20min

Total 1 h 55min

4 porsiyon

Ingredients

Dumpling'ler

Çedar peyniri parçalara bölümüş (2-3 cm)
50 g
maydanoz yaprağı, taze
4 filiz
un
140 g
tereyağı
20 g
kabartma tozu
1 tk
tuz
¼ tk
karabiber
¼ tk
süt
40 g
yumurta
1

Güveç

un
70 g
dana kol küp küp kesilmiş (3.5-4 cm)
800 g
tuz
1 ¾ tk
karabiber
¾ tk
soğan ikiye bölünmüş
150 g
zeytinyağı ekstra 4 yk zeytinyağı
15 g
defne yaprağı, kurutulmuş
1
kekik, taze sadece yaprakları
4 filiz
su
500 g
malt birası
500 g
500 g sebze suyu
kültür mantarı dörde bölünmüş
150 g
havuç orta boy, dilimlenmiş (5 mm)
100 g
maydanoz (optional) sadece yaprakları, süslemek için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1516.7 mg

Protein 54.1 g

Calories 3494.1 kJ / 835.1 kcal

Fat 40.1 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 12.4 g

Carbohydrates 53.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ev Yapımına Güveniyoruz 40 Recipes
Turkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Turkiye

You might also like...

Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk

1 h 50min

Pad Thai

45min

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50min

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3 h 15min

Badem Posasından Pankekler

30min

Vişne ve Badem Ezmeli Muffinler

1 h 15min

Pırasa ve Somonlu Pratik Milföy Böreği

1 h 30min

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1 h 30min

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3 h 10min

Portakallı İngiliz Pudingi (Buharda Pişmiş Yoğun Kek)

No ratings

Surimi ve Krem Peynirli Sushi

1 h 20min

Bol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek

30min