Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
20 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement (3 cm)
-
60 g d'huile d'olive
-
80 g d'échalotes en quartiers
-
2 gousses d'ail
-
100 g de chorizo en tranches ou en cubes (1 cm)
-
200 g de vin blanc
-
400 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
2 pincées de pistils de safran
-
½ c. à café de poivre moulu
-
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en cubes (1 cm)
-
250 g de noix de saint-jacques environ 12 pièces
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
10 g d'herbes aromatiques fraîches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
581.5 mg
Protein
16.7 g
Calories
1935.2 kJ /
462.5 kcal
Fat
30 g
Fiber
3.5 g
Saturated fat
8.7 g
Carbohydrates
23.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
30 Minutes
10 Recipes
France
France
You might also like...
Entrecôte et risotto aux champignons
40min
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45min
Magret de canard au maroilles et à la bière
30min
Arancini aux girolles et Mont-d'Or
1 h
Tagliolini au cabillaud et au combava
25min
Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry
1 h 15min
Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe
1 h 15min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4 h 50min
Cocktail jamaïcain
10min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1 h
Velouté poireau-pomme de terre
1 h