Soupe à l'oignon et au chorizo

Soupe à l'oignon et au chorizo

3.9 18 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredients

3 - 4 brins de persil frais
250 g d'oignons en quartiers
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
80 g de chorizo en cubes (1 cm)
200 g de vin pétillant
10 g de beurre
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
100 - 120 g de pain grillé
100 g de mozzarella râpée

Nutrition per 1 portion

Calories 449.3 kcal / 1879.9 kJ

Protein 17.1 g

Fat 22.7 g

Carbohydrates 35.7 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 9.2 g

Sodium 718.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

30 Minutes 10 Recipes
France

You might also like...

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1 h

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

1 h

Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

1 h

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Soupe au chou

Soupe au chou

40min

Vichyssoise avec des pâtes

Vichyssoise avec des pâtes

35min

Soupe de pomme de terre au curry

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Soupe de maïs au chorizo

Soupe de maïs au chorizo

15min

Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

50min

Soupe de tomates aux tortellinis de viande hachée

Soupe de tomates aux tortellinis de viande hachée

35min

One pot crozets aux lardons et fromage

One pot crozets aux lardons et fromage

30min