Soupe à l'oignon et au chorizo

Soupe à l'oignon et au chorizo

3.9 20 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredients

3 - 4 brins de persil frais
250 g d'oignons en quartiers
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
80 g de chorizo en cubes (1 cm)
200 g de vin pétillant
10 g de beurre
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
100 - 120 g de pain grillé
100 g de mozzarella râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 718.4 mg

Protein 17.1 g

Calories 1879.9 kJ / 449.3 kcal

Fat 22.7 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 9.2 g

Carbohydrates 35.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

30 Minutes 10 Recipes
France

You might also like...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1 h

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

30min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1 h

Soupe de maïs au chorizo

Soupe de maïs au chorizo

15min

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25min

Poivrons farcis au riz persillé

Poivrons farcis au riz persillé

45min

Glace à la violette

Glace à la violette

12 h

Feuilleté de camembert et guanciale

Feuilleté de camembert et guanciale

1 h 30min

Vichyssoise avec des pâtes

Vichyssoise avec des pâtes

35min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

40min