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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Boulettes de bœuf, blettes et couscous
Prep. 25min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
180 g d'oignons en quartiers
-
½ bouquet de persil frais effeuillé
-
80 g de chapelure
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 gousse d'ail
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
250 g de grosses graines de couscous
-
300 g de blettes en tronçons de 5 cm
-
20 g de raisins secs
-
1 yaourt à la grecque
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
5 brins de persil frais effeuillés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
41 g
Calories
2562 kJ /
608 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
71 g
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