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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ensalada de arroz con huevos y atún
Prep. 25min
Total 1 h
4 porciones
Ingredients
-
1200 g de agua
-
1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
-
250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
-
2 huevos
-
280 g de zucchini cortado en dados pequeños
-
120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
-
100 g de arvejas congeladas
-
200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
-
100 g de aceitunas (verdes o negras) sin carozo enteras o troceadas
-
15 - 20 g de pepinos en vinagre (optional) cortados en rodajas
-
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
1 - 2 cucharada de jugo de limón1 - 2 cucharada de vinagre (optional)
-
7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
21 g
Calories
2027 kJ /
485 kcal
Fat
18 g
Fiber
5.95 g
Carbohydrates
59 g
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