Gratín de pasta

Gratín de pasta

4.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 45min

6 raciones

Ingredients

Pesto

150 g de queso parmesano en trozos
15 g de nueces
½ diente de ajo sin la raíz
40 g hojas de albahaca fresca
75 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal

Salsa de tomates casera

800 g de tomates maduros pelados, cortados en cuatro y sin pepas
40 g de aceite de oliva
1 diente de ajo sin la raíz
100 g de cebolla cortada en cuatro
100 g de zanahorias en trozos
1 ½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de orégano seco

Cocción de la pasta y armado

1400 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
400 g de pasta seca penne (rigatoni o mascarroni)
100 g de queso mozzarella rallado
100 g de crema de leche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 23.5 g

Calories 2991 kJ / 715 kcal

Fat 40.8 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En casa con Thermomix® 67 Recipes
International

Fin de semana 6 Recipes
International

You might also like...

Risotto de Champiñones

30min

Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

1 h 30min

Carbonada

1 h 15min

Budín de atún

50min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35min

Strogonoff de pollo

40min

Pastel de papa

1 h 10min

Arroz sabroso

25min

Pasta corta con pollo

45min

Pastel de papas con pino de berenjenas

1 h 20min

Quiche de zapallito italiano

1 h 10min

Crema de zapallito italiano

50min