![Fondue chinoise: 4 sauces en 1 Fondue chinoise: 4 sauces en 1](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c8ca9f9ce45de69f58e5b3d3245cfb06/Derivates/d87336d53f9da5612657ea14d3fee5dfa0f5dca3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
-
1
c. à café de jus de citron
or 1 c. à café de vinaigre - 5 g de moutarde
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- ½ c. à café de sel
- 300 g de séré maigre
Sauce Sriracha
- 30 g de sauce chili, douce
- 15 g de sauce chili, rouge (p. ex. sauce sriracha)
- 1 c. à café de moutarde
- 30 g de ketchup
- ½ c. à café d'ail en poudre
- ½ c. à café d'oignon en poudre
- ¼ de c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
Sauce méditerranéenne
- 50 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- 80 g de feta, en morceaux
Sauce tartare
- ½ bouquet de persil frais, effeuillé
- 60 g de cornichons, en morceaux
- 1 c. à café de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
- 1 œuf, cuit dur, coupé en deux
- 10 g de moutarde
Sauce au raifort
- 60 g de raifort, moulu, prêt à l'emploi
- 10 g de jus de citron
- ¼ de c. à café de sel
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1800.5 kJ / 430.3 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 10.4 g
- Fat
- 40.6 g
- Fiber
- 1.7 g
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