Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

3.7 37 ratings

Prep. 5min

Total 30min

4 portions

Ingredients

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino
30 g d'échalotes
150 g de lardons
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs (60 g env. chacun)
1 jaune d'œuf
¾ c. à café de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
2 pincées de poivre moulu
1200 g d'eau
350 g de pâte sèche, type spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1954.3 mg

Protein 30.2 g

Calories 2838.3 kJ / 678.4 kcal

Fat 30.5 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 11.2 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best-of Octobre 13 Recipes
France

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 Recipes
France

You might also like...

Quiche Lorraine

50min

Quiche Lorraine

50min

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50min

Poulet et riz aux champignons

30min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 h 10min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min

Riz aux fruits de mer

1 h 25min

Faire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux

15min

Yaourt au chocolat

12 h 25min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3 h 10min

Granité champagne limonade

5min

Saumon et riz aux champignons

30min