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Thermomix® TM7
Compatible
Pollo picante con arroz al coco
Prep. 10min
Total 1 h 25min
6 porciones
Ingredients
-
120 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo
-
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado grueso
-
20 g de aceite vegetal
-
2 piezas de té limón, fresco
-
20 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas (2 mm)
-
1 pieza de limón amarillo solo la piel
-
2 ½ cda de sal o al gusto
-
600 g de agua
-
1000 g de muslos de pollo, con piel1 pollo de (900-1000 g) (ver Variación)
-
½ cda de pimienta negra molida o al gusto
-
50 g de pasta de curry amarillo
-
250 g de leche de coco
-
½ cdita de sal o al gusto
-
250 g de arroz basmati
-
cilantro, fresco para decorar
-
chile rojo, fresco en rebanadas, para decorar
-
limón verde en rebanadas, para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
238 mg
Protein
46.6 g
Calories
3232.1 kJ /
772.5 kcal
Fat
42.8 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
14.3 g
Carbohydrates
47.9 g
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