Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

3.0 1 rating

Prep. 25min

Total 50min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
700 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
400 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
400 γρ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
φιλέτα μπακαλιάρου (120-200 γρ. το καθένα)
4
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
βούτυρο
80 γρ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο τον χυμό
1
λεμόνι μόνο τον χυμό
1
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
3 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2 h

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1 h

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35min

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2 h 10min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)

1 h

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1 h 20min

Πάστα σκόρδου

No ratings

Καρπάτσιο παντζαριού

No ratings

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

No ratings

Crêpes Suzette

1 h 20min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1 h 45min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 h 20min