Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

Name: Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 700 γρ. νερό; 400 γρ. πατάτες; 400 γρ. κολοκυθάκια; βούτυρο; 4 φιλέτα μπακαλιάρου; ½ κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 80 γρ. βούτυρο; 1 κ.γλ. σπόρους μάραθου, αποξηραμένους; 1 πορτοκάλι; 1 λεμόνι; 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό

3.0 1 rating

Prep. 25min

Total 50min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
700 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
400 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
400 γρ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
φιλέτα μπακαλιάρου (120-200 γρ. το καθένα)
4
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
βούτυρο
80 γρ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο τον χυμό
1
λεμόνι μόνο τον χυμό
1
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
3 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

You might also like...

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(3)

1 h 30min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35min

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

5.0(3)

35min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h