Semoule de couscous épicée

Semoule de couscous épicée

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Prep. 5min

Total 25min

6 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive
1 - 1 ½ c. à café de curry en poudre
1 - 1 ½ c. à café de graines de carvi
½ - ¾ c. à café de cannelle en poudre
1 - 1 ½ c. à café de coriandre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de gingembre en poudre
300 g de semoule de blé dur
¾ de c. à café de sel
1010 g d'eau
8 brins de coriandre fraîche (optional) ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 246.3 mg

Protein 11.3 g

Calories 1706.8 kJ / 403.3 kcal

Fat 6.5 g

Fiber 4 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 71.8 g

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